¿Se pueden comer almejas cocidas durante el embarazo?

Las almejas son un tipo de marisco que se puede comer durante el embarazo, siempre que estén bien cocidas. Esto significa que la temperatura interna de la almeja debe alcanzar los 145 grados Fahrenheit. Las almejas que no se cocinan bien pueden contener bacterias que pueden causar intoxicación alimentaria, lo que puede ser perjudicial tanto para la madre como para el bebé.

A continuación se ofrecen algunos consejos para comer almejas de forma segura durante el embarazo:

* Compre almejas en un mercado de mariscos de buena reputación.

*Busca almejas que estén frescas y tengan la concha cerrada.

*Deseche las almejas que tengan la concha abierta o que huelan mal.

* Cocine bien las almejas hirviéndolas, cocinándolas al vapor o friéndolas hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados Fahrenheit.

* No comer almejas crudas o poco cocidas.

* Si no está seguro de si las almejas están bien cocidas o no, es mejor pecar de cauteloso y evitar comerlas.

Si sigue estos consejos, podrá disfrutar de almejas cocidas de forma segura durante el embarazo.