¿Cuáles fueron algunas recetas comunes para

A continuación se muestran algunas recetas comunes de diversas cocinas de todo el mundo:

1. Pizza Margarita (italiana)

Ingredientes:Masa de pizza, tomates, queso mozzarella, hojas de albahaca y aceite de oliva.

Instrucciones:Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear, agregue la salsa de tomate, el queso mozzarella y las hojas de albahaca. Rocíe con aceite de oliva y hornee en horno caliente hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada.

2. Pad Thai (tailandés)

Ingredientes:Fideos de arroz, camarones o tofu, brotes de soja, maní, ajo, salsa de tamarindo, salsa de pescado, azúcar de palma y chiles.

Instrucciones:Remoje los fideos de arroz en agua tibia hasta que estén suaves. Calienta aceite en un wok y agrega el ajo, los camarones o tofu y los brotes de soja. Sofreír hasta que esté cocido. Agregue los fideos de arroz, la salsa de tamarindo, la salsa de pescado, el azúcar de palma y los chiles y revuelva para combinar. Sirva adornado con maní.

3. Guacamole (mexicano)

Ingredientes:aguacates maduros, jugo de lima, sal, ajo, cebolla, cilantro e ingredientes adicionales opcionales como tomate, pepino o chiles rojos.

Instrucciones:Triture los aguacates con jugo de limón, sal, ajo y cebolla. Agregue el cilantro y los ingredientes adicionales, si lo desea. Sirva con totopos, tacos o burritos.

4. Pollo Biryani (indio)

Ingredientes:arroz basmati, pollo, yogur, especias (como comino, cilantro, cúrcuma, garam masala), cebolla, cilantro y azafrán.

Instrucciones:Marinar el pollo en yogur y especias. Coloque capas de pollo marinado y arroz sancochado en una olla, junto con cebollas fritas, cilantro y azafrán. Agrega agua o caldo y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el pollo tierno.

5. Pato Pekín (chino)

Ingredientes:Pato, miel, salsa de soja, vino de arroz, especias y tortitas o bollos.

Instrucciones:Preparar el pato pinchando toda la piel. Frótelo con miel, salsa de soja, vino de arroz y especias. Cuelga el pato y déjalo secar durante la noche. Asa el pato en horno de leña o sobre brasas hasta que la piel esté crujiente y la carne cocida. Sirva con panqueques o bollos, salsa hoisin y cebolletas en rodajas.

6. Musaka (griego)

Ingredientes:Berenjena, carne molida de res o cordero, tomates, patatas, cebolla, ajo, especias (como canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica) y salsa bechamel.

Instrucciones:Coloque capas de berenjena en rodajas, carne molida de res o cordero, tomates y papas en rodajas en una fuente para horno. Cubra con salsa bechamel y hornee hasta que las verduras estén tiernas y la salsa bechamel dorada.

7. Sushi (japonés)

Ingredientes:Arroz para sushi, vinagre, nori (alga), pescado crudo (como salmón, atún o caballa), mariscos (como camarones, pulpo o anguila) y verduras (como pepino, zanahoria o aguacate).

Instrucciones:Prepare arroz para sushi cocinándolo y condimentándolo con vinagre. Coloque el nori sobre una estera de bambú y extienda una capa de arroz. Coloque pescado, marisco o verduras sobre el arroz, luego enrolle el nori y córtelo en trozos.

8. Coq au Vin (francés)

Ingredientes:Pollo, vino tinto, tocino, champiñones, chalotas, ajo, tomillo y laurel.

Instrucciones:Dore los trozos de pollo en mantequilla o aceite. Agregue tocino, champiñones, chalotas, ajo, tomillo y laurel. Vierta el vino tinto y suficiente caldo de pollo para cubrir el pollo. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya espesado.

9. Fish and Chips (británico)

Ingredientes:Filetes de pescado fresco (como bacalao, eglefino o solla), harina, cerveza o soda, pan rallado, sal, vinagre y aceite para freír.

Instrucciones:Sazone el pescado con sal. Pasar por harina y luego sumergir en una mezcla de cerveza o agua con gas y harina. Finalmente, rebozar con pan rallado. Calienta aceite en una freidora o en una olla grande y fríe los filetes de pescado hasta que estén dorados y crujientes. Servir con chips (papas fritas), salsa tártara y vinagre de malta.

10. Tacos Al Pastor (mexicanos)

Ingredientes:Paletilla de cerdo, pasta de achiote, chiles secos, ajo, vinagre, piña y tortillas de maíz.

Instrucciones:Marinar la paleta de cerdo en una mezcla de pasta de achiote, chiles secos, ajo, vinagre y jugo de piña. Cocine la carne de cerdo marinada en un asador vertical o en el horno hasta que esté tierna y caramelizada. Corta la carne de cerdo en rodajas y sírvela en tortillas de maíz con aderezos como salsa, guacamole, crema agria y piña cortada en cubitos.