¿Cuáles son algunas recetas de aperitivos rápidas y fáciles?

Maíz callejero mexicano:

- Ingredientes:

- 4 mazorcas de maíz, descascarilladas y deshilachadas

- 1/2 taza de mayonesa

- 1/4 taza de crema agria

- 1/4 taza de cilantro picado

- 1/4 taza de queso parmesano rallado

- 1/2 cucharadita de chile en polvo

- 1/4 cucharadita de ajo en polvo

- Sal y pimienta al gusto

- Instrucciones:

1. Precaliente el horno para asar.

2. Coloque el maíz en una bandeja para hornear y ase durante 5 a 7 minutos por lado hasta que esté ligeramente carbonizado.

3. En un tazón, combine la mayonesa, la crema agria, el cilantro, el parmesano, el chile en polvo y el ajo en polvo. Sazone con sal y pimienta al gusto.

4. Unte la salsa sobre el maíz asado y sirva inmediatamente.

Dip de espinacas y alcachofas:

- Ingredientes:

- 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas para secar

- 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados

- 1/2 taza de queso parmesano rallado

- 1/2 taza de mayonesa

- 1/4 taza de crema agria

- 1/4 cucharadita de ajo en polvo

- Sal y pimienta al gusto

- Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350°F (175°C).

2. En un tazón, combine las espinacas, las alcachofas, el queso parmesano, la mayonesa, la crema agria y el ajo en polvo. Sazone con sal y pimienta al gusto.

3. Vierta la mezcla en una fuente para horno y hornee durante 20-25 minutos hasta que esté burbujeante y caliente.

4. Sirva con galletas saladas, totopos o palitos de pan.

Quesadillas:

- Ingredientes:

- 1/2 taza de pollo, carne o vegetales desmenuzados

- 1/2 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o una mezcla de tu elección)

- 2 tortillas

- Instrucciones:

1. Calienta una sartén grande a fuego medio.

2. Coloque una tortilla en la sartén y cubra con la mitad de la carne o verduras desmenuzadas y el queso.

3. Doble la tortilla por la mitad y cocine durante 2-3 minutos por lado hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada.

4. Repita con la tortilla restante.

5. Córtelo en gajos y sírvalo con salsa, guacamole y crema agria.

Brusquetas:

- Ingredientes:

- 1 baguette, en rodajas

- 1/4 taza de aceite de oliva

- 2 dientes de ajo, picados

- 2 tazas de tomates picados

- 1/4 taza de albahaca picada

- 1/4 taza de queso parmesano rallado

- Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400°F (200°C).

2. Unte las rebanadas de pan con aceite de oliva.

3. Hornee en horno precalentado durante 5-7 minutos o hasta que estén dorados.

4. Frote el pan tostado con los dientes de ajo.

5. Cubra con tomates, albahaca y queso parmesano.

6. Rocíe con aceite de oliva adicional y sirva.

Estos aperitivos son rápidos de preparar y versátiles, lo que permite personalizarlos según sus preferencias y los ingredientes disponibles. Disfrútelos con amigos, familiares o como un delicioso complemento para cualquier reunión.