¿Qué se entiende por carne verde?

El término "carne verde" no se utiliza habitualmente en la industria alimentaria. Probablemente se refiere a carne que ha sido coloreada artificialmente de verde, de forma similar a cómo algunos postres o bebidas pueden colorearse artificialmente. Esta práctica no es común y es poco probable que se encuentre en supermercados o restaurantes.