¿Qué porcentaje de agua hay en la col rizada?

La col rizada es una verdura de hoja verde que forma parte de la familia de las coles. Son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. La col rizada también es un alimento bajo en calorías, con sólo unas 30 calorías por taza.

El contenido de agua de la col rizada es aproximadamente del 85%. Esto significa que por cada 100 gramos de col rizada, 85 gramos son agua. El 15% restante lo componen carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

El alto contenido de agua de la col rizada la convierte en una buena opción para mantenerse hidratado. También son una buena fuente de electrolitos, que pueden ayudar a reemplazar los minerales que se pierden con la sudoración.

Las hojas de col se pueden comer cocidas o crudas. Se pueden agregar a ensaladas, sopas, guisos y guisos. También se pueden utilizar como wrap para sándwiches o tacos.

Aquí hay algunos datos nutricionales adicionales sobre la col rizada:

* Calorías:30 por taza

* Carbohidratos:5 gramos por taza

* Proteína:2 gramos por taza

* Fibra:2 gramos por taza

* Vitamina A:100% de la IDR por taza

* Vitamina C:50% de la IDR por taza

* Vitamina K:150% de la IDR por taza

* Folato:50% de la IDR por taza

* Hierro:10% de la IDR por taza

* Calcio:10% de la IDR por taza

Las hojas de col son una adición saludable y nutritiva a cualquier dieta. Son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, y además son un alimento bajo en calorías.