¿Qué es un cajero y preparación de alimentos?

Cajero y Preparación de Alimentos es un título de trabajo que se encuentra comúnmente en restaurantes de comida rápida, cafeterías y otros establecimientos de servicio de alimentos. Las personas que ocupan este puesto realizan una combinación de tareas relacionadas con el manejo de dinero, la preparación de alimentos y la prestación de servicio al cliente.

Responsabilidades de un cajero y preparador de alimentos:

1. Manejo de efectivo:

* Procesar pagos en efectivo y electrónicos de los clientes.

* Realizar cambio y proporcionar recibos.

* Emitir reembolsos o cambios.

* Contar y depositar efectivo al finalizar su turno.

2. Preparación de alimentos:

* Preparar alimentos y bebidas según recetas estándar.

* Utilice diversos equipos de cocina como parrillas, freidoras y hornos.

* Empaquetar alimentos para pedidos para cenar o para llevar.

* Mantener los estándares de seguridad e higiene de los alimentos.

3. Servicio al cliente:

* Saludar a los clientes y brindar un servicio amigable y eficiente.

* Tomar los pedidos de los clientes con precisión y comunicarlos al personal de cocina.

* Manejar consultas y quejas de los clientes de manera profesional.

* Asegurar que los clientes tengan una experiencia gastronómica positiva.

4. Otras tareas:

* Limpiar y mantener el restaurante, incluyendo mesas, sillas y baños.

* Reponer suministros como servilletas, utensilios y condimentos.

* Ayuda a almacenar inventario y realizar recuentos de inventario.

* Seguir las normas y procedimientos de salud y seguridad.

Las personas que trabajan como cajero y preparador de alimentos deben poseer excelentes habilidades de servicio al cliente, atención al detalle y la capacidad de trabajar de manera rápida y eficiente en un entorno acelerado. También deben tener habilidades básicas de manipulación y preparación de alimentos y poder operar diversos equipos de cocina.