¿Se puede sustituir el jugo de lima por clave en una receta?

No, el jugo de lima no se puede utilizar como sustituto del jugo de lima en ninguna receta. Si bien tanto las limas como las limas pertenecen a la familia de los cítricos, sus perfiles de sabor y composiciones químicas son bastante distintos. Las limas son más pequeñas y menos ácidas que las limas, y tienen un aroma único que a menudo se describe como floral o almizclado. El jugo de lima, por otro lado, es más ácido y no posee las mismas características de sabor que el jugo de lima. Sustituir el jugo de lima por jugo de lima en una receta puede alterar significativamente el sabor y el equilibrio general del sabor del plato.