¿De dónde viene la mantequilla?

La mantequilla es un producto lácteo elaborado a partir de la grasa de la leche. Por lo general, se elabora batiendo nata o leche, lo que hace que la grasa se separe del líquido. Luego, la grasa láctea se puede recolectar y solidificar en mantequilla. La mantequilla se utiliza para untar, cocinar y hornear.