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¿Con qué se puede sustituir el pimentón?
Aquí tienes algunos sustitutos del pimentón:
- Chile en polvo :El chile en polvo es una mezcla de especias, que incluyen chiles, comino, ajo y orégano. Tiene un sabor ahumado y ligeramente picante similar al del pimentón. Use 1 cucharadita de chile en polvo por cada cucharadita de pimentón requerida en una receta.
- pimentón ahumado :El pimentón ahumado es un pimentón ahumado sobre astillas de madera. Tiene un sabor ahumado más intenso que el pimentón normal. Utilice 1 cucharadita de pimentón ahumado por cada 1 cucharadita de pimentón requerida en una receta.
- Chile ancho en polvo :El chile ancho en polvo se elabora a partir de chiles anchos secos. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce con toques ahumados y terrosos. Use 1 cucharadita de chile ancho en polvo por cada cucharadita de pimentón requerida en una receta.
- Pimienta de cayena :La pimienta de cayena se elabora a partir de pimienta de cayena molida. Tiene un sabor picante que puede añadir un poco de picante a un plato. Use 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena por cada cucharadita de pimentón requerida en una receta.
- Chile rojo en hojuelas :Las hojuelas de chile rojo se elaboran a partir de chiles secos triturados en hojuelas. Tienen un sabor picante y pueden agregar algo de textura a un plato. Use 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo por cada cucharadita de pimentón requerida en una receta.
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