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¿De dónde es originario el aceite de trufa?
El aceite de trufa es un aceite aromatizado que se elabora infundiendo aceite de oliva con el aroma de las trufas, que son un tipo de hongo que se encuentra en Europa, América del Norte y partes de Asia. El aceite generalmente se elabora afeitando o cortando trufas en trozos finos y luego calentándolas en aceite de oliva hasta que el sabor y aroma de las trufas se hayan impartido al aceite. El aceite de trufa se puede utilizar para dar sabor a una variedad de platos, como pasta, risotto, pizza y ensaladas.
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