¿A qué huele el cardamomo?

El cardamomo tiene un aroma único, intenso y ligeramente dulce que a menudo se describe como cálido, especiado y ligeramente cítrico. Tiene un perfil de sabor complejo que combina elementos de pimienta, menta y alcanfor, con un toque de eucalipto y un toque ahumado. El aroma del cardamomo se utiliza a menudo para realzar el sabor de otras especias e ingredientes para cocinar, hornear y tomar bebidas.