¿Cómo se hace un pastel de chocolate pegajoso?

Para hacer un pastel de chocolate pegajoso, necesitarás los siguientes ingredientes:

1 taza de harina para todo uso

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

1/2 cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 taza de azúcar granulada

1/2 taza de azúcar moreno claro envasado

1/2 taza de aceite vegetal

2 huevos grandes

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de agua

1/2 taza de chispas de chocolate

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2. Tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.

3. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar granulada, el azúcar moreno, el aceite vegetal, los huevos, el extracto de vainilla y el agua hasta que se combinen.

4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que estén combinados. No mezcle demasiado, ya que esto puede endurecer el pastel.

5. Agregue las chispas de chocolate.

6. Vierta la masa en el molde preparado y hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga con solo unas pocas migajas húmedas.

7. Deje que el pastel se enfríe por completo antes de servir.

Consejos:

Para un pastel aún más pegajoso, use 3/4 taza de aceite vegetal en lugar de 1/2 taza.

También puedes agregar 1/2 taza de nueces picadas a la masa, como nueces o pecanas.

Si no tiene un molde para hornear, también puede usar un molde cuadrado de 9x9 pulgadas. El pastel quedará más espeso y puede tardar unos minutos más en hornearse.