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¿Se pueden utilizar gachas de harina de maíz para preparar pasteles?
Para hornear pasteles, la harina de trigo es el ingrediente más común y proporciona la estructura, textura y sabor adecuados cuando se mezcla con otros ingredientes para hornear. La papilla de harina de maíz, por otro lado, tiene una textura más gruesa y un sabor distintivo, lo que no es ideal para pasteles.
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