¿Por qué hay tanto sodio en la mezcla para pastel?

La mezcla para pastel generalmente no contiene altos niveles de sodio. Si bien algunas marcas pueden agregar una pequeña cantidad de sal para realzar el sabor, los ingredientes principales en la mayoría de las mezclas para pasteles son harina, azúcar, levadura en polvo y otros agentes leudantes. ¿Quieres saber algo más sobre la mezcla para pastel?