¿Qué es la rica tarta alemana?

El rico pastel alemán, también conocido como Deutscher Schokoladenkuchen o pastel de chocolate alemán, es un pastel de chocolate que se originó en Estados Unidos, no en Alemania. Consiste en varias capas de pastel de chocolate húmedo relleno con un glaseado pegajoso de coco y nueces y cubierto con una rica ganache de chocolate. Se cree que el pastel fue creado por Sam German, un panadero de Texas, en la década de 1950.