¿Cómo sabrás cuando el bizcocho está cocido entrometido?

Para determinar si un pastel está cocido por la mitad, existen algunos métodos que puede utilizar:

1. Inserta un palillo o una brocheta en el centro del pastel:

- Si el palillo sale limpio o con solo unas pocas migas húmedas adheridas, es probable que el pastel esté listo.

- Si del palillo sale masa húmeda o pegada, el bizcocho necesita más tiempo de horneado.

2. Revisa los bordes del pastel:

- Cuando el pastel esté listo, los bordes comenzarán a separarse de los lados del molde.

3. Prueba de recuperación elástica:

- Presiona suavemente el centro del bizcocho con el dedo. Si el pastel regresa y la hendidura desaparece, ya está horneado.

4. Color de la tarta:

- El color del bizcocho también puede darte una indicación de su punto de cocción. Un pastel completamente horneado tendrá un color uniforme en todas partes.

Es importante tener en cuenta que los tiempos de horneado pueden variar según la receta, la temperatura del horno y el tamaño del molde para pastel, por lo que siempre es una buena idea vigilar el pastel durante los últimos minutos de horneado para asegurarse de que no. No cocinar demasiado.