¿De qué están hechos los dulces ácidos?

El caramelo agrio obtiene su sabor agrio de los ácidos. El ácido más común utilizado en los dulces ácidos es el ácido cítrico, que se encuentra en las frutas cítricas. A veces también se utilizan ácido tartárico, ácido málico y ácido fosfórico. Estos ácidos reaccionan con la saliva de la boca para crear una sensación amarga.

Además de los ácidos, los caramelos ácidos también contienen azúcar, jarabe de maíz y aromatizantes. El azúcar y el jarabe de maíz aportan dulzura, mientras que el saborizante le da al caramelo su sabor único. Los caramelos ácidos se pueden encontrar en una variedad de formas y tamaños, y se pueden cubrir con una variedad de aderezos, como chocolate, azúcar agria o incluso chile en polvo.

Algunos de los dulces ácidos más populares incluyen:

* cabezas de limón

* Ojivas

* Niños de parche amargo

* Residuos Tóxicos

* Cabezas huecas extremas

Los dulces ácidos son un regalo popular para personas de todas las edades. Se puede disfrutar como refrigerio o se puede usar para agregar un poco de sabor amargo a otros postres. Si estás buscando un dulce que te haga fruncir la boca, los dulces ácidos son el camino a seguir.