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¿En qué se diferencian los dulces americanos de los de otros países?
1. Jarabe de maíz alto en fructosa:
Los dulces americanos a menudo contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF), un edulcorante elaborado a partir de almidón de maíz. Este edulcorante es mucho más económico que el azúcar y se puede encontrar en una amplia variedad de alimentos procesados, incluidos dulces, refrescos y productos horneados. El JMAF se ha relacionado con una serie de problemas de salud, incluida la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
2. Sabores y colorantes artificiales:
Los dulces americanos a menudo contienen sabores y colores artificiales, que se utilizan para realzar el sabor y la apariencia del dulce. Estos ingredientes a menudo se derivan de productos químicos y se han relacionado con una serie de problemas de salud, como alergias, hiperactividad y cáncer.
3. Tamaños de porciones grandes:
Los dulces estadounidenses suelen venderse en porciones grandes, lo que puede provocar un consumo excesivo. Esto puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud.
4. Falta de valor nutricional:
Los dulces americanos suelen tener un valor nutricional bajo. Por lo general, contiene calorías vacías, lo que significa que no proporciona nutrientes esenciales al cuerpo. Esto puede provocar deficiencias de vitaminas y minerales, lo que puede tener una serie de efectos negativos para la salud.
5. Comercialización:
Los dulces estadounidenses a menudo se comercializan de manera agresiva entre niños y adolescentes. Esto puede llevar a que los niños y adolescentes consuman grandes cantidades de dulces, lo que puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud.
A continuación se muestran algunos ejemplos de cómo los dulces estadounidenses se diferencian de los dulces de otros países:
- En el Reino Unido, los dulces suelen elaborarse con azúcar, no con JMAF.
- En Japón, los dulces suelen elaborarse con sabores y colores naturales, no artificiales.
- En Francia, los caramelos suelen venderse en trozos más pequeños y envueltos individualmente.
- En Suiza, los dulces se elaboran a menudo con ingredientes de alta calidad, como chocolate y nueces.
- En Alemania los dulces se suelen envasar en recipientes decorativos de colores.
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