En 1960, mi padre llegaba a casa con una caja de tortugas de chocolate envueltas con rayas amarillas y marrones. ¿Quién hizo esos dulces y dónde puedo conseguirlos?

El caramelo de chocolate Yellow Turtle fue fabricado por Sperry Candy Company, fundada en 1898 en Milwaukee, Wisconsin. La empresa se especializaba en producir chocolates de alta calidad, incluidas sus famosas Tortugas Amarillas. Sperry Candy utilizó una mezcla única de leche, azúcar, cacao, mantequilla y vainilla para crear el centro de caramelo suave y masticable de las tortugas, que luego se cubrió con una capa de rico chocolate amargo.

Desafortunadamente, Sperry Candy Company cesó sus operaciones en 1988, lo que llevó a la discontinuación de Yellow Turtles. Como resultado, el caramelo original ya no está disponible en el mercado. Sin embargo, ha habido varios intentos por parte de entusiastas de los dulces y chocolateros de recrear el icónico chocolate Yellow Turtle.

Si bien las Tortugas Amarillas originales de Sperry Candy Company ya no están disponibles, es posible que aún puedas encontrar dulces similares inspirados en la receta original. Algunas tiendas especializadas en chocolates o minoristas en línea pueden ofrecer versiones de Yellow Turtles o dulces combinados similares de caramelo y chocolate.

Aquí hay algunas posibles alternativas que podría considerar:

1. Tortugas de chocolate y caramelo: Busque dulces de chocolate con centro de caramelo y una cobertura de chocolate. Algunas chocolaterías artesanales o tiendas de dulces pueden ofrecer tortugas hechas a mano que se parecen a las Tortugas Amarillas originales.

2. Tortugas Caramelo Y Pecanas: Esta variación incluye nueces pacanas o nueces agregadas al centro de caramelo, lo que proporciona una dimensión extra crujiente y de sabor similar a las Tortugas Amarillas originales.

3. Dulce casero de tortuga amarilla: Con un poco de investigación, es posible que encuentres recetas o tutoriales en línea que te guíen para hacer tus propios dulces estilo Tortuga Amarilla en casa. Este enfoque le permite personalizar los ingredientes y sabores según sus preferencias.

Recuerde que si bien estas alternativas pueden parecerse a las Yellow Turtles originales en sabor y apariencia, es posible que no sean réplicas exactas del producto Sperry Candy original. Disfrutar de estos dulces aún puede ser una experiencia encantadora, que ofrece un sabor de nostalgia por el querido chocolate Yellow Turtle del pasado.