¿Cuál es el origen del caramelo?

El caramelo proviene del idioma español y tiene raíces en el latín. La palabra "caramelo" proviene del latín tardío "cannamella", que significa "caña de azúcar". Este término, a su vez, deriva del vocablo griego “kánna”, que significa “caña”, y del vocablo latino “mel”, que significa “miel”.

Con el tiempo, la palabra "caramelo" se adoptó en otros idiomas, incluidos el francés, el italiano, el portugués y el inglés. En inglés, la ortografía de la palabra se simplificó a "caramel" y pasó a referirse a la sustancia que se obtiene calentando azúcar hasta que se vuelve marrón y desarrolla un sabor y aroma característicos.