¿El regaliz es un sabor o tipo de caramelo?

El regaliz es a la vez un sabor y un tipo de dulce. Como sabor, el regaliz se deriva de la raíz de la planta Glycyrrhiza glabra y tiene un sabor distintivo, dulce y ligeramente amargo. Como dulce, el regaliz se refiere a dulces que presentan predominantemente el sabor a regaliz. Los dulces de regaliz pueden presentarse en varias formas, como tiras de regaliz masticables, palitos de regaliz negro, chicles con sabor a regaliz o incluso bebidas con infusión de regaliz.