¿De qué está hecho el chocolate con leche?

El chocolate con leche es un tipo de chocolate que contiene sólidos lácteos, además de sólidos de cacao, manteca de cacao y azúcar. Los sólidos lácteos pueden provenir de leche entera, desnatada o suero de leche, y contribuyen a la textura cremosa y suave del chocolate. El chocolate con leche suele tener un porcentaje menor de sólidos de cacao en comparación con el chocolate negro y es más dulce y menos amargo. La proporción de sólidos lácteos, sólidos de cacao, manteca de cacao y azúcar puede variar según la receta o marca específica.