¿Podemos usar queso cheddar en lugar de Filadelfia en el pastel?

No se puede utilizar queso cheddar en lugar del queso crema Philadelphia en el pastel. El queso crema Filadelfia es un queso suave y untable elaborado con leche de vaca y se usa comúnmente para hornear para agregar riqueza y humedad a los pasteles. El queso cheddar, por otro lado, es un queso duro y salado elaborado con leche de vaca y normalmente se utiliza como aderezo o ingrediente en platos salados. Usar queso cheddar en lugar de queso crema Philadelphia en el pastel daría como resultado un pastel con un sabor, textura y consistencia muy diferentes que pueden no ser deseables.