¿Cuánto tiempo durará la masa de bollo pegajosa en el refrigerador?

La masa para panecillos pegajosa y almacenada adecuadamente se conservará en el refrigerador de 3 a 5 días. Una vez que la masa haya subido, colócala en un recipiente hermético y guárdala en el frigorífico. Cuando esté lista para usar, saca la masa del refrigerador y déjala alcanzar la temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de enrollarla y darle forma.