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Describe con tus propias palabras un algoritmo para hornear galletas. Supongamos que tiene una gran cantidad de amigos hambrientos y que rsquoll quiere producir varios lotes de galletas.
Ingredientes y Materiales:
- Medir y mezclar los ingredientes secos:
- Precalentar el horno según la receta.
- En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y cualquier ingrediente seco adicional como especias, azúcar o chispas de chocolate. Use un batidor para mezclar bien hasta que los ingredientes secos estén bien combinados.
- Crema de mantequilla y azúcar:
- En un recipiente aparte, use una batidora de mano o de pie para batir la mantequilla ablandada y el azúcar granulada a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. La mezcla debe adquirir un color pálido y una textura cremosa.
- Incorporar los huevos y la vainilla:
- Añade un huevo a la vez a la mezcla de crema de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición. Incorpora también el extracto de vainilla.
- Combine ingredientes húmedos y secos:
- Agregue gradualmente la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos, alternando con pequeñas adiciones de leche según sea necesario. Mezcle hasta que esté combinado, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
- Dar forma a la masa:
- Tomar cucharadas de masa y formar bolitas. Coloque las bolas en bandejas para hornear sin engrasar, dejando unos centímetros de espacio entre cada galleta. Aplana ligeramente cada bola con el fondo de un vaso bañado en azúcar granulada.
- Hornear las galletas:
- Coloca las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse y los centros estén firmes.
- Enfriar y disfrutar:
- Retirar las bandejas para hornear del horno y dejar que las galletas se enfríen sobre las bandejas durante unos minutos. Luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen por completo antes de servir.
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