¿Existe alguna receta de postre a base de pétalos de rosa?

Sí, existen recetas de postres a base de pétalos de rosa. Aquí tienes una receta para un postre de pétalos de rosa:

Mermelada de Pétalos de Rosa

Ingredientes:

- 1 taza de pétalos de rosa frescos, bien empaquetados

- 1/2 taza de azúcar granulada

- 1/4 taza de jugo de limón

- 1/4 taza de agua

Instrucciones:

1. Enjuague bien los pétalos de rosa con agua fría y séquelos con un paño de cocina limpio.

2. En una cacerola mediana, combine los pétalos de rosa, el azúcar, el jugo de limón y el agua. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.

3. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la mermelada durante 30-35 minutos, o hasta que los pétalos se ablanden y la mermelada se espese.

4. Retira la mermelada del fuego y déjala enfriar por completo antes de servir.

Consejos:

- Para realzar el sabor de la mermelada, puedes agregar a la mezcla 1/2 cucharadita de agua de rosas o unas gotas de aceite de rosas.

- También puedes añadir otros ingredientes a la mermelada, como nueces picadas, frutos secos o especias como canela o cardamomo.

- La mermelada de pétalos de rosa es un postre versátil que puede usarse para untar tostadas o galletas saladas, agregarse al yogur o al helado, o incluso usarse como relleno para tartas o pasteles.