¿Qué recetas se pueden hacer con media y nata?

Aquí te dejamos algunas recetas que se pueden preparar usando mitad y mitad nata:

1. Salsa Alfredo:

Ingredientes:

- Mitad y mitad nata

- Manteca

- Ajo

- queso parmesano

- Sal y pimienta

Instrucciones:

1. En una sartén, calienta la mantequilla a fuego medio.

2. Agregue el ajo picado y cocine por un minuto o hasta que esté fragante.

3. Vierta la crema mitad y mitad y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Agregue el queso parmesano rallado y revuelva hasta que se derrita y se combine suavemente con la salsa.

Sirve la cremosa salsa Alfredo sobre tu pasta favorita.

2. Quiche:

Ingredientes:

- Mitad y mitad nata

- Huevos

- Masa de tarta

- Queso (como cheddar, mozzarella o parmesano)

- Tocino o jamón (opcional)

- Verduras (como cebollas, pimientos, champiñones)

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a la temperatura especificada en el paquete de masa para pastel.

2. En un tazón grande, mezcle los huevos y la mitad y mitad de la nata.

3. Agregue otros ingredientes deseados como queso, tocino/jamón y verduras. Mezclar bien.

4. Vierta el relleno en la base del pastel sin hornear y coloque queso y aderezos adicionales encima.

5. Hornee la quiche según las instrucciones del paquete para la base del pastel.

Déjelo enfriar antes de cortarlo y servirlo.

3. Helado:

Ingredientes:

- Mitad y mitad nata

- Azúcar

- Extracto de vainilla

- Sabores opcionales (como chispas de chocolate, bayas, extractos, etc.)

Instrucciones:

1. En una olla o cacerola, combine mitad y mitad de crema, azúcar y extracto de vainilla.

2. Calienta la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva.

3. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Agregue los sabores que desee en este punto.

4. Transfiera la mezcla a una máquina para hacer helados y congélela según las instrucciones del fabricante.

5. Una vez batido, transfiera el helado a un recipiente hermético y congélelo durante unas horas o toda la noche para obtener una consistencia más firme.

¡Disfruta de tu helado mitad y mitad casero!

4. Sopa cremosa de champiñones:

Ingredientes:

- Mitad y mitad nata

- Manteca

- Hongos

- Cebolla

- Ajo

- Harina

- caldo de verduras

- Sal y pimienta

- Perejil (para decorar)

Instrucciones:

1. En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio.

2. Agregue la cebolla y el ajo picados y cocine hasta que se ablanden.

3. Agrega los champiñones en rodajas y cocina hasta que empiecen a soltar su jugo.

4. Espolvoree harina sobre la mezcla y revuelva para cubrir los ingredientes.

5. Incorpora lentamente el caldo de verduras y lleva la sopa a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

6. Añade mitad y mitad de nata y revuelve bien. Sazone con sal y pimienta.

7. Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que espese un poco.

8. Adorne con perejil picado antes de servir.

5. Crema batida:

Ingredientes:

- Mitad y mitad nata (fría)

- Azúcar (o edulcorante de elección)

- Extracto de vainilla (opcional)

Instrucciones:

1. En un bol frío, vierta la mitad y mitad de la nata fría.

2. Empezar a batir la nata a velocidad baja con una batidora eléctrica.

3. Aumente gradualmente la velocidad a alta y continúe batiendo hasta que la crema comience a espesarse.

4. Agrega azúcar (o tu edulcorante preferido) y extracto de vainilla, si lo deseas, y continúa batiendo.

5. Sigue batiendo hasta que se formen picos rígidos.

Refrigere la crema batida hasta que esté lista para usar. Se puede cubrir con postres, frutas o como relleno para tartas o pasteles.