¿Cuáles son las otras formas de pasteles?

Hay varios tipos de repostería además de croissants, bollos y hojaldre. Aquí hay algunas otras formas comunes de pasteles:

1. TARTAS Y QUICHES:

- Las tartas tienen una base de hojaldre rellena de rellenos dulces o salados, como frutas, natillas o verduras y carne en el caso de las quiches.

2. ECLAIRES Y BENEFICIOS:

- Los eclairs son pasteles alargados con una base de masa choux rellena de crema y cubierta con glaseado de chocolate. Los profiteroles son similares pero más pequeños y normalmente se rellenan y sirven de diversas formas.

3. TARTAS Y CUPCAKES:

- Los pasteles son postres dulces horneados que vienen en varios sabores y formas, incluidos pasteles en capas, bizcochos y tartas de queso. Los cupcakes son tartas de tamaño individual presentadas en moldes para muffins.

4. DONAS:

- Los donuts son pasteles de masa fritos, a menudo recubiertos de azúcar, glaseado o glaseado y pueden tener diferentes rellenos o aderezos.

5. GALLETAS:

- Las galletas son pequeñas golosinas dulces hechas de masa y, a menudo, contienen ingredientes como chispas de chocolate, nueces, pasas o frutas secas.

6. BROWNIES:

- Los brownies son pasteles cuadrados o rectangulares a base de chocolate conocidos por su textura blanda y, por lo general, se cortan en trozos pequeños.

7. SCONES:

- Los scones son pasteles británicos elaborados con una mezcla de harina, mantequilla, azúcar y levadura en polvo. A menudo se sirven con nata cuajada y mermelada.

8. CANNOLIS:

- Los cannoli son masas de hojaldre italianas rellenas con un relleno dulce y cremoso, generalmente elaboradas con queso ricotta, azúcar y aromas.

9. ROTACIONES:

- Las empanadillas son pasteles que se elaboran doblando la masa sobre un relleno, como fruta o queso. A menudo se hornean y, a veces, se fríen.

10. PALMERAS:

- Los palmiers son pasteles franceses elaborados con masa de hojaldre que se dobla y se le da forma para que parezca una hoja de palma. Son conocidos por su textura crujiente y escamosa.

11. STRUDEL:

- El strudel es un tipo de pastelería originario de Europa del Este. Consiste en una masa fina y estirada que se rellena con diversos rellenos, como manzanas, queso o semillas de amapola, y luego se enrolla y se hornea.

12. PASTEL:

- Las empanadas son pasteles horneados con una corteza de hojaldre y un relleno, que puede ser dulce, como frutas, o salado, como carne o verduras.

13. BISCOTTI:

- Son galletas italianas de almendras, a menudo horneadas dos veces para que queden más crujientes, y vienen en varios sabores, incluidos anís y chocolate.