Anoche olvidé refrigerar mi pastel de lima después de hornearlo. permaneció reposado durante 8 horas antes de refrigerarlo. vale servir?

No, no es seguro servir una tarta de lima que se haya dejado sin refrigerar durante 8 horas. La tarta de lima contiene productos lácteos, como leche, crema y huevos, que son perecederos y pueden echarse a perder rápidamente a temperatura ambiente. Además, el relleno de una tarta de lima generalmente se hace con jugo de lima fresco, que también puede echarse a perder rápidamente.

El consumo de alimentos en mal estado puede provocar una intoxicación alimentaria, que puede provocar síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre. Por lo tanto, es importante refrigerar los alimentos perecederos lo antes posible para evitar su deterioro y posibles enfermedades transmitidas por los alimentos.

Si no está seguro de si un alimento todavía es seguro para comer, es mejor pecar de cauteloso y desecharlo.