¿Cómo se hace el relleno de tarta de calabaza?

El relleno de pastel de calabaza se elabora típicamente con calabaza enlatada, azúcar, leche evaporada, huevos, especias como canela, nuez moscada y jengibre, y sal. El proceso consiste en mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados, luego verter la mezcla en una base de pastel sin hornear y hornearla en el horno hasta que cuaje. Según la receta, también se pueden agregar algunos saborizantes o aderezos adicionales, como extracto de vainilla, crema batida o aderezo de streusel.