¿Cuál es el tamaño promedio de un horno para pizzas?

Los hornos para pizza varían mucho en tamaño según su tipo y uso previsto. A continuación se muestran algunos ejemplos de diferentes tamaños de hornos para pizza:

1. Hornos de pizza de leña:

- Los hornos de pizza de leña de calidad comercial que se utilizan en los restaurantes pueden ser bastante grandes, con una superficie de cocción que mide alrededor de 36 a 48 pulgadas (91 a 122 centímetros) de diámetro.

2. Hornos de pizza caseros (eléctricos/de gas):

- Los hornos de pizza de encimera, eléctricos o de gas, diseñados para uso doméstico suelen ser más compactos. Sus superficies de cocción varían entre 12 y 16 pulgadas (30 a 41 centímetros) de diámetro.

3. Hornos de pizza al aire libre:

- Los hornos de pizza independientes para exteriores hechos de ladrillo, piedra u otros materiales suelen tener áreas de cocción más grandes. Pueden tener entre 24 y 36 pulgadas (61 a 91 centímetros) de diámetro o incluso más.

4. Hornos de pizza portátiles:

- Los hornos de pizza portátiles diseñados para uso al aire libre o viajes de campamento tienden a ser más pequeños y compactos. Sus superficies de cocción pueden medir alrededor de 10 a 14 pulgadas (25 a 36 centímetros) de diámetro.

5. Hornos para pizza con transportador comercial:

- Las pizzerías de gran volumen pueden utilizar hornos de pizza con cinta transportadora que son largos y estrechos, lo que permite la cocción continua de las pizzas. Sus superficies para cocinar pueden tener varios pies de largo.

6. Hornos de ladrillos:

- Los hornos de ladrillo tradicionales utilizados en pizzerías y panaderías pueden variar mucho en tamaño. Algunos pueden tener superficies de cocción que miden varios pies de diámetro, lo que permite cocinar varias pizzas simultáneamente.

Es importante tener en cuenta el propósito y la capacidad previstos al elegir el tamaño de un horno para pizza. Para uso doméstico, los modelos de encimera más pequeños pueden ser suficientes, mientras que las operaciones comerciales más grandes pueden requerir hornos de pizza más grandes para satisfacer sus demandas de cocción.