¿Todavía puedes hornear un pastel de zapatero de durazno que expiró en septiembre de 2008 pero que se mantuvo congelado todo el tiempo?

No es aconsejable consumir ningún alimento, incluido un pastel de melocotón, que haya estado congelado durante un período prolongado, especialmente si ha caducado hace varios años. El consumo de alimentos vencidos puede representar un riesgo grave para la salud, incluida la posibilidad de intoxicación alimentaria debido al crecimiento y deterioro de bacterias.

Además, la calidad del pastel puede haberse deteriorado significativamente con el tiempo, lo que comprometió el sabor, la textura y el valor nutricional. Por razones de seguridad y calidad, es mejor desechar el pastel caducado y no intentar consumirlo ni hornearlo.