¿A qué sabe la tarta de arándanos?

Pastel de arándanos tiene un sabor dulce y ácido con una corteza hojaldrada. Los jugosos arándanos contrastan perfectamente con la corteza mantecosa y quebradiza. Cuando el pastel de arándanos está recién horneado, el relleno de arándanos está pegajoso y tibio, mientras que la corteza está crujiente. Los arándanos a menudo liberan su jugo al hornearse, filtrándose en la corteza y dando como resultado un delicioso almíbar. El aroma de los arándanos frescos, complementado con toques de canela, azúcar y ralladura de limón, llena el aire y puede resultar bastante apetitoso.