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¿Puedes hacer tarta de lima con leche normal?
Aquí tienes una receta que puedes seguir:
Ingredientes:
- 1 base de pastel de galletas Graham
- 3/4 tazas de azúcar
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de leche normal
- 4 yemas de huevo
- 1/2 taza de jugo de lima (de aproximadamente 4 a 5 limas)
- 1 cucharada de ralladura de lima (de aproximadamente 2 limas)
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
2. En un tazón grande, combine el azúcar, la harina y la sal.
3. En otro tazón, mezcle la leche normal, las yemas de huevo, el jugo de lima, la ralladura de lima y la mantequilla derretida.
4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados.
5. Vierta el relleno en la base de pastel de galletas Graham preparada.
6. Hornea el pastel durante 35 a 40 minutos, o hasta que el relleno esté cuajado y ligeramente dorado.
7. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 3 horas o toda la noche antes de servir.
Nota:Si usa leche normal, el relleno puede quedar un poco más fino y no tan cremoso como con la leche evaporada o condensada. Sin embargo, seguirá siendo delicioso y lleno de sabor a lima. Para lograr un sabor y una textura más ricos, puedes agregar un poco de crema espesa al relleno.
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