¿Puedes hacer tarta de lima con leche normal?

Puedes preparar una deliciosa tarta de lima con leche normal, pero es importante tener en cuenta que la textura y el sabor de tu tarta pueden ser ligeramente diferentes a la versión hecha con leche evaporada o condensada.

Aquí tienes una receta que puedes seguir:

Ingredientes:

- 1 base de pastel de galletas Graham

- 3/4 tazas de azúcar

- 1/4 taza de harina para todo uso

- 1/4 cucharadita de sal

- 1 taza de leche normal

- 4 yemas de huevo

- 1/2 taza de jugo de lima (de aproximadamente 4 a 5 limas)

- 1 cucharada de ralladura de lima (de aproximadamente 2 limas)

- 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).

2. En un tazón grande, combine el azúcar, la harina y la sal.

3. En otro tazón, mezcle la leche normal, las yemas de huevo, el jugo de lima, la ralladura de lima y la mantequilla derretida.

4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados.

5. Vierta el relleno en la base de pastel de galletas Graham preparada.

6. Hornea el pastel durante 35 a 40 minutos, o hasta que el relleno esté cuajado y ligeramente dorado.

7. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 3 horas o toda la noche antes de servir.

Nota:Si usa leche normal, el relleno puede quedar un poco más fino y no tan cremoso como con la leche evaporada o condensada. Sin embargo, seguirá siendo delicioso y lleno de sabor a lima. Para lograr un sabor y una textura más ricos, puedes agregar un poco de crema espesa al relleno.