¿Qué cerveza tomar con curry?

A la hora de elegir una cerveza para acompañar el curry, hay algunas cosas a considerar:

1. Nivel de calor: El curry puede variar desde suave hasta muy picante, por lo que es importante elegir una cerveza que resista el calor. Para curry más suaves, una cerveza más ligera como lager o pilsner puede ser una buena opción. Para curries más picantes, una cerveza más fuerte como una IPA o una cerveza negra puede ser una mejor opción.

2. Perfil de sabor: Los sabores del curry pueden variar mucho, por lo que es importante elegir una cerveza que complemente esos sabores. Si el curry es a base de coco, una cerveza afrutada como hefeweizen o kölsch puede ser una buena opción. Si el curry tiene una base de tomate, una cerveza más ácida como una sour ale o gose puede ser una mejor opción.

3. Preferencia personal: En definitiva, la mejor cerveza para tomar con curry es la que más disfrutas. Si no estás seguro de lo que te gusta, no temas experimentar y probar diferentes cervezas hasta que encuentres una que te guste.

Aquí hay algunas recomendaciones de cerveza específicas para diferentes tipos de curry:

* Curry suave:

*Pilsen

* cerveza dorada

* Hefe Weizen

* Kolsch

* Curry picante:

* API

* Fuerte

* Portero

* vino de cebada

* Curry a base de coco:

* Hefe Weizen

* Kolsch

* Temporada

* cerveza pálida

* Curry a base de tomate:

* cerveza agria

* Gose

* weisse berlinesa

* Cerveza roja de Flandes