¿Es el lúpulo el agente fermentador que convierte el mosto en cerveza?

El lúpulo no es el agente fermentador que convierte el mosto en cerveza. La levadura es el agente fermentador responsable de esta conversión. La levadura consume los azúcares presentes en el mosto y los convierte en alcohol y dióxido de carbono mediante el proceso de fermentación. El lúpulo, por otro lado, es una planta que se agrega a la cerveza durante el proceso de elaboración para impartir amargor, aroma y sabor al producto final.