¿Por qué se da vuelta una botella de ketchup, luego se empuja hacia abajo y se detiene repentinamente?

El bote de ketchup tiene efecto Venturi en el cuello. El cuello estrecho de la botella de ketchup hace que el ketchup fluya más rápido, lo que crea un área de baja presión detrás del ketchup. Esta zona de baja presión succiona el ketchup de la botella. Cuando la botella se empuja hacia abajo, se detiene repentinamente debido a la inercia y el ketchup sigue saliendo de la botella debido al efecto Venturi.