¿Por qué la sal común se llama sales hidratadas?

La sal común, o cloruro de sodio (NaCl), no se considera una sal hidratada. Las sales hidratadas son sales que contienen moléculas de agua unidas a su estructura iónica.

La sal común, en su forma pura, no contiene moléculas de agua. Es un compuesto iónico compuesto de iones de sodio cargados positivamente (Na+) e iones de cloruro cargados negativamente (Cl-) unidos por fuertes fuerzas electrostáticas.

Las sales hidratadas, en cambio, tienen un número específico de moléculas de agua asociadas a su estructura iónica. Estas moléculas de agua están unidas químicamente a los iones, formando una estructura cristalina. Algunos ejemplos de sales hidratadas incluyen el sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4·5H2O), que contiene cinco moléculas de agua por unidad de sulfato de cobre, y el carbonato de sodio decahidratado (Na2CO3·10H2O), que contiene diez moléculas de agua por unidad de carbonato de sodio.

En resumen, la sal común no es una sal hidratada porque no contiene moléculas de agua como parte de su estructura química.