¿Qué es un café con leche?

Un café con leche , a menudo abreviado como "latte" en inglés, es una bebida de café que se prepara con espresso y leche al vapor. El espresso suele consistir en uno o dos tragos de espresso y la leche se cuece al vapor hasta que esté caliente pero no hirviendo. Luego, el café con leche se sirve con una capa de espuma encima, que se compone de microespuma de la leche al vapor. Esta espuma es lo que le da al café con leche su textura cremosa y su rico sabor característicos.

Los lattes también son una bebida muy versátil y se pueden personalizar fácilmente con una variedad de sabores diferentes. Por ejemplo, puedes agregar jarabe de chocolate o jarabe de caramelo a tu café con leche, o puedes usar un tipo diferente de leche, como leche de soja o de almendras. Los cafés con leche son una opción popular para el desayuno o como refrigerio al mediodía.