¿Por qué la gente añade café a la salsa para enriquecerla?

La gente no suele añadir café a la salsa para enriquecerla. Hay varios ingredientes tradicionales que se utilizan habitualmente para enriquecer la salsa, como el roux (una mezcla de grasa y harina), caldo, vino o nata. Agregar café a la salsa no es una práctica común.