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¿Existe realmente un café elaborado a partir de heces?
La civeta es un pequeño mamífero parecido a un gato originario del sudeste asiático. Kopi Luwak es producido por la civeta que come las bayas de café, luego las digiere y defeca.
Los granos se recogen, se lavan y se tuestan antes de convertirlos en café. Kopi Luwak se considera un café muy caro y, a menudo, se vende a cientos de dólares la libra.
Comer y beber
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