¿El café caducado es malo para la salud?

Si bien los granos de café caducados no necesariamente causarán riesgos importantes para la salud, su aroma, sabor y disfrute general podrían verse gravemente comprometidos. Con el tiempo, la frescura y los compuestos aromáticos se degradarán lentamente y es posible que ya no experimentes el rico sabor que esperas de un café de calidad.

Además, es importante aclarar que la fecha de "vencimiento" impresa en las etiquetas del café suele ser fechas de "mejor caducidad" en lugar de fechas de vencimiento reales. Indican el período durante el cual el fabricante asegura el sabor y la textura óptimos, pero no implican que consumir café después de esta fecha represente algún peligro.