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¿Cuál no reventará un duende de huevo, vinagre de Coca-Cola o jugo de naranja?
Sprite es un refresco carbonatado. Cuando el ácido carbónico se disuelve en agua, se forma ácido carbónico, que es lo que le da a Sprite su sabor agrio. Cuando se coloca un huevo en Sprite, el ácido carbónico reaccionará con el carbonato de calcio en la cáscara del huevo para formar bicarbonato de calcio. Esta reacción producirá dióxido de carbono, lo que hará que el huevo flote hacia la superficie de la bebida.
El vinagre es un ácido débil. Cuando se coloca un huevo en vinagre, el vinagre reaccionará con el carbonato de calcio de la cáscara del huevo para formar acetato de calcio. Esta reacción no producirá dióxido de carbono, por lo que el huevo no flotará hacia la superficie de la bebida.
La coca-cola y el jugo de naranja son ácidos, pero no tanto como el vinagre. Cuando se coloca un huevo en Coca-Cola o jugo de naranja, el ácido de la bebida reaccionará con el carbonato de calcio en la cáscara del huevo para formar citrato de calcio o malato de calcio. Estas reacciones producirán dióxido de carbono gaseoso, pero no tanto como la reacción entre el ácido carbónico y el carbonato de calcio. Esto significa que el huevo flotará hacia la superficie de la bebida, pero no tan rápido como lo haría en Sprite.
Comer y beber
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