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¿Por qué la limonada es una solución?
La limonada se considera una solución porque consta de varios componentes disueltos en un líquido. En este caso, el agua actúa como disolvente, disolviendo diversas sustancias como ácido cítrico, azúcar, aromas y, en ocasiones, pulpa. Estas partículas de soluto se dispersan uniformemente por el agua, formando una mezcla homogénea.
A continuación se analiza más de cerca por qué la limonada se clasifica como una solución:
- Mezcla Homogénea: La limonada parece uniforme en todas partes. No observará capas separadas ni regiones distintas de solutos en la mezcla. Esta homogeneidad es característica de las soluciones.
- Tamaño de partícula: Los componentes de la solución existen a nivel molecular o iónico. Cuando el azúcar y el ácido cítrico se mezclan con agua, sus partículas (moléculas de sacarosa e iones de hidrógeno del ácido cítrico) se descomponen y se distribuyen uniformemente dentro del líquido.
- Interacción soluto-disolvente: Las sustancias que se disuelven en agua (es decir, azúcar y ácido cítrico) se denominan solutos, mientras que el medio de disolución (en este caso, agua) se conoce como disolvente. En la limonada, las partículas de soluto interactúan y se dispersan entre las moléculas de agua.
- Composición variable: La concentración de una solución, que es la proporción entre soluto y disolvente, puede variar. Puedes hacer una limonada más concentrada agregando más azúcar y ácido cítrico y una versión menos concentrada agregando más agua manteniendo las proporciones de los ingredientes. Sin embargo, sigue siendo una solución mientras la mezcla sea homogénea y no haya separación de componentes.
En base a estas propiedades, la limonada cumple con los criterios de una solución:Una mezcla homogénea que contiene un soluto disuelto en un solvente a nivel molecular o iónico con composición variable.
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