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¿Qué fruta va con el cardamomo?
* Plátanos . La dulzura de los plátanos combina bien con el sabor aromático y picante del cardamomo. Intente agregar cardamomo al pan de plátano, muffins o batidos.
* Cítricos . El sabor ácido y brillante de los cítricos puede ayudar a equilibrar el fuerte sabor del cardamomo. Intente agregar cardamomo al jugo de naranja o pomelo, o ralle la cáscara de naranja o limón en postres con sabor a cardamomo.
* Manzanas . El sabor crujiente y ácido de las manzanas combina bien con el sabor cálido y picante del cardamomo. Intente agregar cardamomo a la tarta de manzana, a las tartas o a los muffins.
* Peras . El sabor suave y dulce de las peras combina bien con el exótico sabor del cardamomo. Intente agregar cardamomo a las peras escalfadas, a las tartas de pera o a los batidos de pera.
* Mangos . El sabor dulce y jugoso de los mangos combina bien con el sabor floral y aromático del cardamomo. Intente agregar cardamomo a los batidos, ensaladas o curry de mango.
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