¿Cuál es la diferencia entre vodka y ginebra?

El vodka y la ginebra son licores destilados claros, pero existen algunas diferencias clave entre los dos.

Ingredientes: El vodka se elabora normalmente a partir de cereales fermentados, como el trigo, el centeno o el maíz, mientras que la ginebra se elabora a partir de bayas de enebro fermentadas. También se pueden utilizar otros ingredientes botánicos, como el cilantro, la cáscara de cítricos y la raíz de angélica, para darle sabor a la ginebra.

Sabor: El vodka es conocido por su sabor limpio y neutro, mientras que la ginebra tiene un distintivo sabor a enebro. La ginebra también puede tener otros sabores, dependiendo de los botánicos utilizados.

Prueba: El vodka suele tener una graduación de 80 (40 % de alcohol por volumen), mientras que la ginebra suele tener una graduación de 90 (45 % de alcohol por volumen).

Usos: El vodka se utiliza a menudo en bebidas mixtas, como cócteles y martinis. También se puede beber solo o con hielo. La ginebra también se utiliza en bebidas mixtas, como el gin tonic, pero también se utiliza habitualmente en cócteles, como el Martini, el Negroni y el Gimlet.

Aquí hay una tabla que resume las diferencias clave entre vodka y ginebra:

| Característica | vodka | Ginebra |

|---|---|---|

| Ingredientes | Granos fermentados | Bayas de enebro fermentadas y otros ingredientes botánicos |

| Sabor | Neutro, limpio | Enebro, con otros sabores dependiendo de los botánicos utilizados |

| Prueba | Normalmente 80 grados (40% de alcohol por volumen) | Normalmente 90 grados (45% de alcohol por volumen) |

| Usos | Bebidas mixtas, cócteles, martinis | Bebidas mixtas, cócteles, Gin and Tonic, Martini, Negroni, Gimlet |