¿A qué sabe el licor chartreuse?

Chartreuse es un licor de hierbas dulce producido por los monjes cartujos del monasterio Grande Chartreuse en los Alpes franceses. Tiene un perfil de sabor complejo que incluye notas de anís, canela, clavo, menta y nuez moscada. El licor también es conocido por su alto contenido de alcohol, que suele oscilar entre el 40 y el 55 por ciento en volumen.

El sabor del Chartreuse puede variar según la botella específica, ya que los monjes producen diferentes variaciones del licor. Algunas de las variaciones más comunes incluyen:

- Chartreuse verde:Este es el licor Chartreuse original y está elaborado con una mezcla de 130 hierbas y especias. Tiene un sabor dulce y herbáceo con un final ligeramente amargo.

- Chartreuse amarillo:este licor está elaborado con una mezcla de 80 hierbas y especias, y es más dulce y menos herbáceo que el Chartreuse verde.

- V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Chartreuse:Este licor está elaborado a partir de una mezcla de Chartreuse verde y amarillo que ha sido envejecido durante tres años más. Tiene un sabor más complejo que los otros licores Chartreuse, con notas de roble, vainilla y frutos secos.

Chartreuse es un licor versátil que se puede disfrutar solo o utilizar en cócteles y bebidas mixtas. Se puede comprar en la mayoría de las licorerías y normalmente tiene un precio de entre 40 y 60 dólares la botella.