¿Por qué el contenido de alcohol etílico del vino supera el doce por ciento?

El contenido de alcohol etílico del vino normalmente no supera el doce por ciento. La mayoría de los vinos tienen una graduación alcohólica entre el 9% y el 16%. Sin embargo, hay algunos vinos generosos, como el oporto y el jerez, que pueden tener un contenido de alcohol de hasta el 20%.