¿Qué le pasa a la masa de un refresco cuando lo abres?

Al abrir una lata o botella del refresco la masa sigue siendo la misma ya que no hay adición ni eliminación de materia. Sin embargo, la densidad de la bebida en el recipiente disminuye ligeramente debido a la expansión que acompaña a la liberación de dióxido de carbono disuelto.