¿Qué es la tartina?

Una tartine es un sándwich abierto que a menudo consiste en una rebanada de pan cubierta con varios ingredientes como queso, carne, verduras o pescado. Es un alimento popular en Francia y otras partes de Europa, donde a menudo se disfruta como refrigerio o comida ligera. Las tartinas pueden ser sencillas o elaboradas, dependiendo de los ingredientes utilizados. Algunos aderezos comunes para tartines incluyen:

- Queso:Se pueden utilizar variedad de quesos, como brie, cheddar, queso de cabra o queso azul.

- Carne:Las carnes en lonchas como jamón, salami, prosciutto o rosbif son opciones populares.

- Verduras:Se pueden utilizar una variedad de verduras, como tomates, pepinos, pimientos o aguacate.

- Pescado:el salmón ahumado, el atún o las sardinas son opciones de pescado habituales para las tartinas.

- Ingredientes para untar:La mantequilla, la mayonesa o el hummus se utilizan a menudo como bases para untar para las tartinas.

- Guarniciones:Como guarnición se pueden añadir hierbas frescas, como albahaca o perejil.

Las tartines se pueden servir calientes o frías, según los ingredientes utilizados y las preferencias personales. A menudo se disfrutan con una copa de vino u otra bebida.